Papel de horno Albal 45 cm × 50 m – Caja de 3 rollos

Descripción

El papel de horno Albal de 45 cm × 50 m es un consumible profesional diseñado para la preparación y cocción de alimentos en hostelería, restauración, panaderías, pastelerías, obradores, catering y cocinas profesionales.

Su formato de 45 cm de ancho y 50 m de longitud proporciona una mayor superficie de trabajo, especialmente adecuada para bandejas y preparaciones que requieren un papel de mayor anchura.

El papel está destinado al contacto con alimentos y cumple con el Reglamento (CE) n.º 1935/2004 sobre materiales y artículos destinados a entrar en contacto con productos alimenticios. Presenta un gramaje de 39 g/m² ± 5 %.

Este formato está específicamente diseñado como recambio para el dispensador profesional Albal Wrapmaster 4500, formando un sistema de dispensación orientado a mejorar la higiene, seguridad y eficiencia en las tareas diarias de una cocina profesional. La propia especificación técnica 21C35 identifica el producto como recambio para Wrapmaster 4500.

Se presenta en caja de 3 rollos para establecimientos profesionales con consumo continuado.

Aplicaciones

• Horneado y preparación de alimentos.
• Forrado de bandejas y recipientes.
• Cocinas profesionales.
• Restaurantes y hoteles.
• Panaderías.
• Pastelerías.
• Obradores.
• Catering.
• Cocinas centrales.
• Colectividades.
• Industria alimentaria.

Características

• Papel de horno Albal para uso profesional.
• Longitud por rollo: 50 m ± 2,5 %.
• Ancho: 45 cm aproximadamente (445-455 mm según especificación técnica).
• Gramaje: 39 g/m² ± 5 %.
• Apto para contacto con alimentos.
• Cumple con el Reglamento (CE) n.º 1935/2004.
• Compatible con el dispensador Albal Wrapmaster 4500.
• Presentación: caja de 3 rollos.

Modo de empleo

Para obtener las mejores condiciones de uso en una cocina profesional, utilizar este papel de horno con el dispensador Albal Wrapmaster 4500 compatible.

Colocar correctamente el rollo en el interior del dispensador, extraer la cantidad de papel necesaria y utilizar el sistema de corte para obtener la longitud requerida.

Colocar posteriormente el papel sobre la bandeja, recipiente o superficie correspondiente antes de disponer los alimentos y proceder a su preparación o cocción.

También puede utilizarse sin dispensador cuando resulte necesario, cortando manualmente la cantidad de papel requerida.

Sistema dispensador Albal Wrapmaster compatible

El papel de horno Albal de 45 cm × 50 m está diseñado para utilizarse con el dispensador Albal Wrapmaster 4500, sistema profesional para recambios de 45 cm. La compatibilidad está especificada expresamente en la documentación técnica de la referencia 21C35.

El uso conjunto del consumible y el dispensador aporta importantes ventajas en una cocina profesional:

• Corte rápido y preciso, facilitando obtener la cantidad necesaria de papel.
• Mayor seguridad, gracias al sistema de corte protegido del dispensador.
• Mayor higiene, al mantener el rollo protegido dentro del dispensador.
• Ayuda a reducir el riesgo de contaminación cruzada.
• Mantiene el material preparado para el siguiente uso.
• Facilita un trabajo más rápido y ordenado.
• El dispensador está diseñado para facilitar su limpieza y su base y tapa son aptas para lavavajillas comercial.
• Ayuda a controlar la cantidad de material utilizada y reducir desperdicios.

En pruebas realizadas durante tres semanas en restaurantes, el sistema Wrapmaster consiguió una reducción del 25 % en el consumo de papel de horno frente al uso de rollos en estuches de cartón. Los resultados pueden variar dependiendo del establecimiento y las condiciones de utilización.

Para conseguir una dispensación más higiénica, segura y eficiente, recomendamos utilizar este recambio junto con el dispensador Albal Wrapmaster 4500.

Descubre el funcionamiento y las principales ventajas del sistema profesional Albal Wrapmaster:

Ventajas

• Formato profesional de 45 cm × 50 m.
• Mayor anchura para bandejas y superficies de trabajo de gran tamaño.
• Apto para contacto con alimentos.
• Diseñado específicamente como recambio para Albal Wrapmaster 4500.
• Facilita un corte rápido y controlado cuando se utiliza con su dispensador.
• El sistema Wrapmaster ayuda a mantener protegido el papel durante su utilización.
• Favorece un mayor control del consumo y una reducción de desperdicios.
• En pruebas comparativas del sistema se obtuvo hasta un 25 % menos de consumo de papel de horno frente al uso en estuches de cartón.
• Caja de 3 rollos para uso profesional.